这两天，一则“一女子讲究养生，喝了三年自磨豆浆后查出乳腺癌”的消息传得沸沸扬扬，不少女性市民，特别是有乳腺增生等问题的女性一时“谈豆浆色变”。
豆浆是低脂肪、低胆固醇、含有丰富优质蛋白和维生素的食物，同时也含有植物性雌激素，这种雌激素真的可以招来癌症吗?
专家表示，豆浆不但不致癌
还有防癌的作用
大家担心豆浆致癌，主要是因为豆浆中含有植物性雌激素大豆异黄酮，有人认为雌激素过多和患乳腺癌大有关联。
“其实豆浆里的植物性雌激素能被人体吸收的部分是微量的，而且它和人体自身分泌的雌性激素不一样，少量吸收没有害处。”吴伟主说，美国的乳腺癌发病率是中国的5倍，但据统计，中国人每人每天摄入大豆异黄酮20~50毫克，美国人每人每天不到1毫克。
至于网上传的喝豆浆三年，体内雌性激素是常人的几倍，猜测，这可能是其他疾病导致的，也可能是服用了有人工添加的保健品，不能盲目地找豆浆“算账”。
豆浆不但不会导致乳腺癌，而且适量饮用还有防癌的作用。
“豆浆含有的大豆异黄酮，有双向调节作用。人体自身雌激素分泌高时，它反而会与雌激素竞争受体，起到抑制作用，有利于预防乳腺癌。”专家说，豆浆完全可以放心饮用。
她还补充，按照膳食标准，每人每天应该摄入毫升豆浆加50~克豆制品。“目前，很多人都是连‘达标’都做不到的，更没必要对豆浆‘闻风色变’。”
有乳腺疾病的患者
最好少吃蜂王浆和保健品
医院乳腺外科主任也看到了关于豆浆致癌的消息，她认为豆浆有预防乳腺癌的作用。
向记者出示了一本由目前国内最权威的乳腺癌专家邵志敏、沈镇宙、徐兵河主编的《乳腺肿瘤学》。书中介绍，对0多例乳腺癌的病例和健康对照研究发现，摄入大豆制品最高的女性，乳腺癌危险可以降低30%;青少年时期大豆制品类食物摄入多，可能会降低成年后患乳腺癌的危险。
豆浆导致乳腺癌的的“嫌疑”被排除了，那究竟哪些危险因素可能诱发乳腺癌?“工作压力大、节奏快，过度肥胖，有家族病史，月经初潮时间提前及更年期推后，终身不育及不哺育人群等，都要提高警惕，医院做检查。”吴伟主建议，如果乳房出现不痛不痒的肿块，要立即就诊。
另外，不建议有乳腺疾病的患者服用蜂王浆、蜂蜜等，避免进补保健品、人工制作过的雪蛤、燕窝等。
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