一、乳腺癌化疗期间的饮食调摄
1.如何预防和缓解消化道症状
化疗期间的饮食应丰富多样,注意食物的色、香、味搭配,以增进食欲;饮食宜稀软、易消化,少食多餐;化疗前患者即开始进食粗纤维食物及新鲜的蔬菜、水果,多饮水。
恶心呕吐:宜进食醒脾和胃降逆之品,如山楂、扁豆、山药、白萝卜、香菇、佛手等,可服用甘蔗汁、鲜果汁补充营养及糖分;鲜姜汁可有助降逆止呕。
口腔粘膜溃疡:宜补充高营养流质或半流质饮食,如莲子羹、雪耳羹、豆浆、鲫鱼汤等,可用蜂蜜20ml加入研碎的维生素C片0.1g含服。避免过热、过酸及刺激性食物。
便秘:注重饮食结构,蔬菜、水果及其他粗纤维食物能增加粪便体积,促进肠蠕动,防止便秘。适当食用蜂蜜等润肠通便的食物。
2.如何预防骨髓抑制,升白细胞
食物中增加富含蛋白质、提高免疫力的食品,如甲鱼、鲫鱼、鸡蛋、牛奶、大豆;海参、阿胶、鱼油;菌类(香菇、黑木耳、灵芝)、番茄、桂圆肉、红枣、核桃、枸杞、桑椹子、猕猴桃等。
适当药膳,如人参炖鸡汤、黄芪甲鱼汤、阿胶大枣粥等达到益气补血的功效。
多饮水,一日饮水量在ml以上,也可黄芪泡水喝。
二、乳腺癌放疗期间的饮食调摄
放疗时易耗伤阴津,故宜食甘凉滋润食品,如杏仁霜、枇杷、梨、乌梅、连藕、香蕉、胡萝卜、苏子、银耳、橄榄等。不宜进食肥甘厚腻之品。
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