西红柿炒鸡蛋，超级下饭。
By旖旎雯儿
用料
西红柿1个鸡蛋3个盐克小葱少许蒜3瓣糖5克味达美臻品料酒1勺
做法步骤
1、准备食材。
、鸡蛋里放入1勺味达美臻品料酒、少许盐，搅拌均匀。
3、西红柿切小块。
4、锅中倒入油，放入鸡蛋翻炒均匀，盛出备用。
5、锅中倒入少许油，放入葱蒜，炒香。
6、倒入西红柿翻炒，放入少许水、盐、糖，翻炒均匀。
7、倒入鸡蛋翻炒均匀。
小贴士
1.蛋液中放入少许料酒可以让鸡蛋更加鲜嫩
西红柿的营养功效
1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
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